Baso Tahu Ayam Brokoli Wortel

Bahan Membuat Baso Tahu Ayam Brokoli Wortel

1. 1 kg ayam (ambil dagingnya saja).
2. 1/4 ons bawang putih.
3. 6 butir bawang merah.
4. 1/2 sdt merica bubuk.
5. 1 sdt kaldu jamur.
6. secukupnya Garam.
7. Brokoli.
8. 3 bh Wortel.
9. 6 sdm tepung tapioka.
10. 2 sdm tepung terigu.
11. Bahan Kuah.
12. 2 ltr air.
13. 1/4 ons bawang putih.
14. 5 btr bawang merah.
15. 2 batang daun bawang.
16. 1 batang seledri.
17. Tambahan.
18. Sawi hijau.

Langkah Memasak Baso Tahu Ayam Brokoli Wortel

1. Siapkan bahan bahan.
2. Parut wortel, cincang brokoli sisihkan.
3. Haluskan ayam, kemudian tambahkan saos tiram, wortel, brokoli, garam, kaldu jamur, telur, merica bubuk. Aduk sampai tercampur rata.
4. Setelah tercampur rata, tambahkan tepung tapioka dan tepung terigu. Aduk kembali sampai rata.
5. Isi adonan baso ke dalam tahu kopong, tahu mentah dan kulit pangsit. Lakukan sampai adonan habis.
6. Kukus adonan selama kurang lebih 30 menit..
7. Selagi menunggu adonan matang, buat kuahnya. Haluskan bumbu kemudian tumis dan diaduk sampai wangi. Kemudian tambahkan air biarkan sampai mendidih. Setelah mendidih tambahkan garam, kaldu dan merica bubuk aduk kembali sampai rata. Tuangkan irisan daun bawang dan seledri, biarkan kembali mendidih.
8. Tata baso beserta sayuran kedalam mangkuk dan tuang kuahnya.

Get Latest Recipe : HOME