Bahan Membuat 23#Tahu Bakso - Sahur Praktis
- 1/2 kg daging giling.
- 3 sdm tepung tapioka (cap tani, gunungmas).
- 1 butir telur ayam.
- Secukupnya irisan daun bawang.
- 1 sdm bawang putih goreng (dihaluskan).
- 1 sdt garam.
- 1 sachet lada/merica bubuk.
- Secukupnya kaldu sapi bubuk.
- Secukupnya air es.
- 10 buah tahu coklat segitiga/kotak, belah tengahnya.
Langkah Memasak 23#Tahu Bakso - Sahur Praktis
- Daging sapi giling dicampur dengan semua bahan..
- Bila terlalu pekat, tambahkan air es sedikit demi sedikit sampai mudah di masukkan ke dalam tahu. Koreksi rasa..
- Setelah siap bahan isian, ambil 1 sdm, masukkan ke dalam tahu..
- Setelah semua tahu terisi, kukus selama 30 menit..
- Angkat & tiriskan. Tahu siap dimakan untuk sahur, untuk buka puasa, di celup di dalam sup, atau di goreng..
- Tips: Tahu akan lebih gurih bila rendam dalam larutan garam, bawang putih & kaldu bubuk 15-30 menit sebelum di olah..
- Sisa isian daging bisa disimpan di freezer dalam wadah tertutup. Bisa digunakan kembali setelah di normalkan.
- Selamat mencoba ya mom, selamat puasa!.
Get Latest Recipe : HOME