Tahu Bakso Ayam irit

Bahan Membuat Tahu Bakso Ayam irit

1. 1/4 kg ayam tapa tulang.
2. 20 buahTahu goreng.
3. 8 sdm tepung sagu/ kanji.
4. 1 butir putih telur.
5. 1 batang daun bawang, iris tipis.
6. 3 siung bawang putih.
7. 1 sdt baking powder.
8. 1/2 sdt merica.
9. 1.5 sdt garam.
10. 1 sdt Roico ayam.
11. 5 Sdm air es.

Langkah Memasak Tahu Bakso Ayam irit

1. Haluskan bawang putih. Sisihkan.
2. Potong kecil2 ayam.lalu blender bersama putih telur dan air es.blender secara bertahap. Klo sy 2x blender pakai blender kecil untuk bumbu basah..
3. Setelah ayam halus lalu masukkan dlm wadah. Tambahkan tepung, baking powder,bawang putih, daun bawang, garam, merica, dan royco. Aduk2 sampai rata..
4. Sobek bagian tengah tahu lalu masukkan adonan baso. Sy pakai tahu goreng yg segitiga d tmpat sy tinggal bnyak yg jual. Tekstur tahunya masih basah tp sudah digoreng..
5. Kukus tahu baso selama 20-30 nenit..adonannya masih sisa dikit jd sy buletin aja ikut dikukus sekalian...😃setelah matang siap dihidangkan. Sblm dimakan bisa jg digoreng biar lbh gurih dan tahu jd garing..

Get Latest Recipe : HOME