Tahu bakso ekonomis Berikut resep dan cara membuat bakso tahu tanpa daging yang enak. Gak cuma buat vegetarian, yang biasanya suka daging pun juga bakal jatuh hati. Resep Tahu Bakso Ungaran, Camilan Sekaligus Oleh-Oleh Populer Khas Jawa Inilah resep tahu bakso, camilan sedap nan populer asal Semarang, Jawa Tengah.

Bahan Membuat Tahu bakso ekonomis

  1. 250 gr daging sapi bebas lemak dan serat.
  2. 250 gr daging ayam dadanya saja.
  3. secukupnya Tahu matang.
  4. 500 gr tepung kanji.
  5. 6 siung besar Bawang putih.
  6. secukupnya Bawang goreng.
  7. 3 sdt Garam.
  8. 1,5 sdt Gula.
  9. Merica 2 sdt (me pake ladaku).
  10. Kaldu bubuk 2 sdt (me:Royco sapi).
  11. 2 Putih telur.
  12. secukupnya Es batu.
  13. 1/2 sdt Baking soda.
  14. 1/2 sdt Baking powder.

Langkah Memasak Tahu bakso ekonomis

  1. Blender daging ayam dan daging sapi bersamaan dengan bumbu bawang lainnya. Usahakan giling nya sampe halus, menyerupai pasta.
  2. Setelah adonan daging jadi, masukan tepung kanji sedikit demi sedikit. Ingat ya, adonan akhir harus agak lembek spt bubur, bukan spt adonan roti..
  3. Untuk isian tahu potong tahu jadi dua, kemudian belah tengahnya, isi dengan adonan bakso.kemudian kukus selama 20 menit.
  4. Untuk adonan bakso, panaskan dulu air dalam wadah sampe mendidih.setelah mendidih kemudian matikan api. Barulah mencetak bakso menggunakan tangan yang di bulat" kemudian cemplungkan ke air..
  5. Setelah selesai semua, baru api dinyalakan lagi tp dengan menggunakan api yang sangat kecil.agar adonan tetap bagus dan tidak hancur..
  6. Angkat jika bakso sudah mengembang sekitar 3 kali lipat.dan nanti bakso akan menciut lagi..
  7. Tiriskan dan bisa untuk stok di freezer. Bisa tahan 3 bulan..

Tahu bakso merupakan makanan yang terbuat dari sepotong tahu kalau tahu bakso diatas kayanya yang versi ekonomis yaa wakakka. ini resep tahu bakso lainya ya. Bagi Konsumen Tahu Bakso legender dapat menjadi solusi alternatif agar konsumen tidak merasa bosan dalam membeli oleh-oleh khas semarang serta dengan harga yang ekonomis. Apapun namanya yang pasti makanan satu ini sangat enak. Berikut ini kami sajikan resep bakso aci paling ekonomis. Kalau bosan dengan variasi bakso yang biasa, coba bakso aci yang tak kalah nikmat.

Get Latest Recipe : HOME