Tahu Bakso Ayam Ekonomis

Bahan Membuat Tahu Bakso Ayam Ekonomis

1. 150 gr ayam fillet.
2. 5 bh tahu kuning/putih, potong segitiga & goreng berkulit.
3. 7 sdm tepung tapioka.
4. 1 bh putih telur.
5. 3 bh bawang putih.
6. 2 bh bawang merah.
7. 1 bh wortel uk. kecil, parut.
8. 1/2 sdt lada bubuk.
9. Secukupnya garam.
10. Secukupnya irisan daun seledri.
11. Secukupnya air.

Langkah Memasak Tahu Bakso Ayam Ekonomis

1. Haluskan dengan blender daging ayam, bawang putih, bawang merah, putih telur hingga halus. Dalam mangkuk tambahkan parutan wortel, tepung tapioka, garam,lada,irisan seledri..
2. Ambil bagian tengah tahu, kemudian campurkan dengan adonan. Sambil dihancurkan dengan garpu, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan secukupnya air hingga adonan tidak terlalu keras juga lembek..
3. Masukkan secukupnya adonan kedalam tahu. Ulangi hingga selesai. Lalu kukus dalam panci yang sudah dipanaskan selama 20 menit hingga matang..
4. Bisa disimpan dalam kulkas untuk digoreng ataupun campuran bakso/siomay..

Get Latest Recipe : HOME