Bahan Membuat Spaghetti Panggang Brulee
- secukupnya Spaghetti,.
- 1 Wortel, parut.
- 1 Bawang Bombay, iris.
- 1 Bawang putih, cincang.
- 1 sdt Gula.
- 1/2 sdt Kaldu ayam bubuk.
- 1 sdt Merica bubuk.
- 2 sdm Saos tomat.
- 1 sdm Saos sambal.
- 1 sdm Saos bolognese.
- 2 sdm Kornet sapi.
- Saus Besamel :.
- 250 ml Susu UHT.
- 85 gram Keju quick melt.
- 4 sdm Tepung terigu.
- 100 gram Mentega.
- 1 sdt Pala bubuk.
- Topping :.
- Keju slice,potong.
- Oregano.
Langkah Memasak Spaghetti Panggang Brulee
- Pertama siapkan semua bahan, saya menggunakan spaghetti la Fonte..
- Next step, buat dulu spaghetti bolognese nya. Rebus spaghetti dalam air mendidih dengan tambahan garam dan minyak goreng setelah empuk angkat tiriskan. Kemudian Tumis bawang Bombay + bawang putih hingga harum. Masukan kornet + wortel masak sampai matang. Selanjutnya masukan semua saos dan bumbu, beri sedikit air. Cek rasa! Lalu masukan spaghetti yg sudah di rebus. Aduk-aduk.
- Selanjutnya Membuat saus besamel, pertama lelehkan margarin lalu masukan tepung terigu, aduk sampai tercampur rata. Next masukan susu uht + keju aduk cepat sampai mengental..
- Next step, siapkan alumunium foil cup. Masukan spaghetti lalu padatkan. Taruh saus besamel diatasnya ratakan. Beri toping potongan keju dan taburan oregano diatasnya..
- Last step, panggang selama 30 menit sampai permukaan nya gosong...
Get Latest Recipe : HOME