130. Spaghetti Brulee Panggang

Bahan Membuat 130. Spaghetti Brulee Panggang

1. ✔️ Bahan merebus spaghetti :.
2. 1 box / 225 gram spaghetti instan.
3. 2 sdm minyak sayur.
4. 1 liter air.
5. ✔️ Bahan tumis :.
6. 2 sdm minyak sayur.
7. 1 buah bawang bombay, cincang kasar.
8. Daging cincang (kornet 1 bks kecil).
9. 1 pack / 250 gram saos bolognaise instan.
10. 1 buah wortel, parut halus.
11. ✔️ Saos bechamel keju :.
12. 2 sdm margarin.
13. 2 sdm tepung terigu.
14. 180 ml susu cair UHT full cream.
15. 1/2 balok keju cheddar 165 gram, parut.
16. 1/4 sdt garam.
17. 1/2 sdt gula pasir.
18. ✔️ Bahan taburan :.
19. Mozarella / Quickmelt (optional).
20. Oregano (optional).

Langkah Memasak 130. Spaghetti Brulee Panggang

1. ✔️Rebus semua isi spaghetti di air mendidih yang telah diberi minyak sayur. Setelah al dente, tiriskan..
2. ✔️Bahan tumisan : tumis bawang bombay dengan minyak sayur hingga harum dan kekuningan. Masukkan kornet, aduk rata. Kemudian masukkan juga wortel parut, aduk rata kembali..
3. Tuang saos bolognaise, aduk rata dan matikan api kompor. Masukkan spaghetti, aduk rata kembali..
4. ✔️Saos bechamel : panaskan margarin dan masukkan tepung terigu sampai menyatu. Masukkan susu dan keju. Aduk sampai merata. Tambahkan gula dan garam, aduk rata kembali. Matikan api kompor. Sisihkan..
5. ✔️ Finishing / Penyelesaian : tata spaghetti di loyang tahan panas. Tuang saos bechamel di atasnya dan ratakan. Taburi keju quickmelt, kemudian taburi oregano. Lalu panggang dengan suhu 160 derajat celcius selama 30 menit..
6. Sajikan..

Get Latest Recipe : HOME