Bahan Membuat Spaghetti Brulee Tanpa Oven
- 200 gr spaghetti (me san remo).
- 200 gr saos bolognes (me mama suka).
- 1/4 gr daging cincang.
- 1/2 bh bawang bombay.
- secukupnya bawang putih bubuk.
- secukupnya kaldu jamur.
- secukupnya gula.
- secukupnya garam.
- secukupnya saos pedas.
- secukupnya lada hitam.
- secukupnya pala bubuk.
- bahan saus bechamel.
- 250 ml susu uht.
- 100 gr keju parut mozarella(quick melt).
- 2 sdm margarin.
- 2 sdm tepung terigu.
- secukupnya oregano (optional).
Langkah Memasak Spaghetti Brulee Tanpa Oven
- Pertama siapkan niat dan jangan lupa baca basmallah, selanjutnya rebus spaghetti dengan sedikit minyak sayur hingga matang. angkat tiriskan..
- Selanjutnya buat saosnya dulu masukkan sedikit margarin lalu masukkan daging cincang aduk rata, lalu masukkan bawang bombay aduk kembali, lalu masukkan saos bolognes, gula, garam, lada hitam, pala bubuk, kaldu jamur, dan bawang putih bubuk, aduk lalu masukkan spaghetti aduk kembali, tambahkan saos pedas, masak hingga tercampur rata dan matang. tes rasa..
- Selanjutnya buat saos bechamelnya, masukkan margarin hingga leleh, lalu masukkan tepung terigu aduk rata, lalu masukkan susu dan keju parut aduk kembali, bisa ditambahkan lada secukupnya, masak hingga mengental. tes rasa..
- Tahap selanjutnya masukkan spaghetti ke wadah box plastik/aluminum foil, lalu tuang saos bechamelnya lalu taburi oregano secukupnya. lalu blow torch atasnya sampai agak gosong dikit. spaghetti brulee siap dinikmati selagi hangat. selamat mencoba ya💕. nb : kalo ada oven lebih baik dioven sebentar kira2 15-20menit..
Get Latest Recipe : HOME