Namun untuk sekarang, tiwul goreng ini sangat susah dijumpai baik di desa-desa sekalipun. Namun jangan khawatir karena di satu desa di sekitar Telaga Ngebel, Kecamatan Ngebel, Ponorogo masih. Aku.baru coba ini juga sich yang namanya Nasi Tiwul Goreng.
Bahan Membuat Tiwul Goreng
- Bahan Membuat Tiwul :.
- 350 gram tepung gaplek.
- Secukupnya air.
- Bumbu Tiwul Goreng :.
- 2 buah cabe keriting.
- 5 buah cabe rawit (sesuaikan selera kepedasan masing- masing).
- 4 butir bawang merah.
- 2 butir bawang putih.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya minyak goreng (untuk menumis bumbu).
Langkah Memasak Tiwul Goreng
- Letakkan tepung gaplek pada wadah. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil dicampur rata dengan gerakan tangan memutar sampai tepung bergerindil..
- Kukus tepung gaplek tadi pada wadah pengukus yang airnya sudah panas menghasilkan uap yang banyak. Kukus 15 menit sampai matang..
- Haluskan bumbu. Tumis bumbu dengan minyak sampai harum. Lalu masukkan tiwul. Campur bumbu dan tiwul sampai rata dan matang..
Makanan ini basanya di sajikan di pagi hari saat sarapan atau makan malam. Bahan dasar tiwul terbuat dari ketela pohon yang dikeringkan lalu Biasanya, nasi goreng tiwul bisa dijumpai di kawasan wisata Air Terjun Irenggolo di Dusun Besuki. Nama tiwul identik dengan kemiskinan dan kelaparan. Tapi jajanan ndeso berbahan singkong ini Mendengar tiwul mungkin Anda langsung terbayang buliran-buliran singkong kasar warna cokelat. Bihun goreng ala andie KERS 😍 sambel belut menu ndeso yang sudah jarang ditemukan nikmati makan siang dengan blendrang gori penemuan baru 😜.
Get Latest Recipe : HOME