Bahan Membuat Spaghetti Brulee teflon
- 1/4 bungkus spaghetti la fonte 225gram.
- Saos bolognese:.
- 1/2 bawang bombai iris memanjang.
- 1/2 bungkus saos bolognese la fonte 315gram.
- Saos bechamel:.
- 1 sdm mentega.
- 1 sdm terigu.
- 1/3 keju kraft cheddar 165gram.
- 185 ml susu full cream (aku pake bear brand).
- Secukupnya garam, gula, oregano, merica.
- Topping:.
- Keja Mozarella.
Langkah Memasak Spaghetti Brulee teflon
- Masak spaghetti pada air mendidih 10-15menit tambahkan minyak 1 sdm agar tidak terlalu lengket.
- Tumis bawang bombai dengan minyak/mentega secukupnya, sampai kekuningan masukkan saos bolognese tumis hingga mulai mendidih, masukkan spaghetti, aduk (di teflon ya guys masaknya).
- Masak saos bechamel campurkan mentega, tepung terigu, susu, dan untuk keju di parut agar cepat tercampur. Aduk sampai mengental, tambahkan garam gula dan koreksi rasa..
- Siapkan teflon dengan spaghetti didalamnya, kemudian taruh saos bechamel diatasnya ratakan, tambahkan mozarella untuk topping. Taburkan oregano diatasnya. Masak dengan api kecil agak masak menyeluruh..
- NB: jaga-jaga untuk tungku api kompor bisa double agar panas lebih merata dan tidak terlalu gosong. Tunggu hingga saos bechamel dan spaghetti menyatu..
Get Latest Recipe : HOME