Tumis legendaris khas Desa, tumis kembang melinjo/yg biasa kami sebut kembang uceng Sangat" menggoda selera Untuk bahan" Kembang melinjo muda PetE Bumbu= Cabe merah, rawit, ijo Bawang merah putih, bombay Garam, gula, pentedap Proses memasak seperti pada umumnya menumis👌.
Resep Tumis Kulit Melinjo (Tangkil) Sederhana Spesial Asli Enak.
Dimasak hingga matang dan bumbu meresap.
Bahan Membuat 73. Tumis kulit melinjo dan teri pedes
- 1/4 kulit melinjo.
- Segenggam ikan teri nasi.
- 5 pcs cabe merah.
- 5 pcs cabe rawit merah.
- 5 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 1 keping asem Jawa.
- Minyak goreng untuk menumis.
- Garam dan penyedap secukupnya nya.
Langkah Memasak 73. Tumis kulit melinjo dan teri pedes
- Potong bersih kulit melinjo lalu rebus sampai empuk dengan Aer di campur asam Jawa.
- Cuci bersih ikan teri,tiriskan lalu goreng sampai garing.
- Blender bahan - bahan yang mau di haluskan.
- Tumis bahan yg sudah di haluskan sampai wangi,lalu masukkan kulit melinjo yg sudah di rebus,,aduk rata lalu masukkan ikan teri yg sudah di goreng, tambahkan garam dan penyedap secukupnya,koreksi rasa dan siap untuk dihidangkan.
Tumis tempe gembus dengan daun melinjo, teri dan leunca ini mengingatkan pada masakan jadul jaman simbah. Kulit melinjo jika do oseng atau tumis akan ada sensasi rasa sepet, pedes, dan sedap juga gurih karena ada teri-nya sehingga tidak ada rasa eNeg. Pokoknya enaklah, mau coba? nih tak kasih resepnya. Ya, tumis kulit melinjo teri yang sering kita jumpai diberbagai rumah makan tegal atau warteg. Berikut cara membuatnya: Bahan Setelah itu, masukan kulit melinjo dan ikan teri secara bersamaan.
Get Latest Recipe : HOME