Sauerkraut (kol asam) adalah makanan khas Jerman yang terbuat dari kubis yang diiris halus dan difermentasi oleh berbagai bakteri asam laktat, seperti Leuconostoc, Lactobacillus dan Pediococcus.
Sauerkraut dapat bertahan lama dan memiliki rasa yang cukup asam.
Ceker yang harganya murah meriah bisa kamu manfaatkan untuk variasai lauk di tanggal tua.
Bahan Membuat Sauerkraut, kol fermentasi, vit c murah meriah
- 1 kg kol iris tipis bersihkan.
- 1 sdm garam.
- Wadah kedap udara.
Langkah Memasak Sauerkraut, kol fermentasi, vit c murah meriah
- Cuci bersih kol, iris tipis.
- Pindahkan dalam baskom,remas2 kol sampai layu, bubuhi garam aduk rata.
- Lalu simpan kol dalam wadah kedap udara / toples, taro dalam suhu ruang paling minimal 3 hari.
- Tadaaaaa... setelah 3-4 hari ato bisa lebih, sudah bisa kita konsumsi,,jangan lupa simpan di kulkas ya jika tidak nanti rasa akan semakin asammm, bisa untuk teman makan mie goreng,,rasanya asam2 segar, kol yang sudah terfermentasi mengandung vit C jauh lebih tinggi dibanding kol tidak di fermentasi,, selamat mencoba ya,,, jaga selalu kesehatan kita dan keluarga tersayang 🥰🥰🥰.
Di Bawah ini Kami akan Informasikan Alamat, Lokasi, Nomor Telephone, Serta Informasi yang terkait dengan Toko Dan Pusat Grosir Murah Meriah Di Indonesia. Sebelum Melanjutkan Pencarian anda silahkan tandai halaman ini dengan menekan Ctrl D. Tepache adalah minuman fermentasi yang terbuat dari kulit dan daging buah nanas yang dimaniskan dengan gula bernama piloncillo, sejenis gula merah dari tebu yang mirip dengan gula jawa biasa. Biasanya tepache disajikan dingin dengan tambahan es batu dan taburan bubuk kayu manis. Butuh printer yang murah meriah untuk kebutuhan sehari-hari di rumah?
Get Latest Recipe : HOME