Bila minyak dan mentega dah panas, masukkan satu biji jagung dalam periuk dan tunggu sampai dia bunyi 'pop'.
Info RASA: Semasa menyejukkan popcorn, dulang boleh dilapik menggunakan 'baking paper' bagi memudahkan popcorn sejuk serta tidak.
Cara membuat popcorn manis ini semakin banyak dicari orang.
Bahan Membuat POPCORN rasa KARAMEL (manis dan gurih)
- Bahan popcorn.
- 100 gr jagung Kering (4 SM).
- 2 SM margarin.
- Bahan Karamel.
- 2 SM gula pasir.
- 4 SM air.
- Pewarna makanan (warna apa saja sesuai selera anda atau anak2).
Langkah Memasak POPCORN rasa KARAMEL (manis dan gurih)
- Siapkan panci, masukan jagung dan margarin.
- Nyalakan kompor dengan api kecil (bukan sedang tapi kecil).
- Tutup panci, tunggu sampai panas dan bunyi tok-tok... Artinya jagung sdh mulai merekah menjadi popcorn.
- Sesekali goyang2 panci,.
- Jika suara tok-tok-tok sudah mereda artinya popcorn sudah matang. Angkat.
- Untuk membuat karamel, masukan gula, air dan 3 tetes pewarna makanan dalam wajan, nyalakan kompor dengan api sedang.
- Masak gula hingga mengental, jika sudah mengental kecilkan api dan masukkan popcorn, lalu aduk rata..
- Popcorn karamel siap dihidangkan.
Karamel harus dimasak dalam waktu yang presisi agar tidak hangus. Selain itu tidak boleh diaduk sampai benar-benar mendidih agar hasil akhirnya tidak keras. Tak sedikit yang gagal memasak karamel dengan warna cokelat keemasan dan rasa manis gurih yang pas. Caramel Popcorn yang merupakan favorit anak saya ini merupakan mete yang disajikan dengan popcorn rasa caramel yang manis dan gurih. Manis yang dihasilkan dari coklat dan vanilla memiliki rasa yang pas dan cocok untuk lidah Indonesia.
Get Latest Recipe : HOME